Stage bediening The Flaming Feather | MBO

Ben jij servicegericht en zet jij graag in teamverband je beste beentje voor? Dan serveren we je graag deze leerzame en praktische stage op MBO-niveau. Je doet het ook nog eens op een unieke plek: hét bedieningsrestaurant van Toverland. Als je daar om je heen kijkt, zie je het meteen: je waant je hier in de middeleeuwen. Zo werk je onder een sterrenhemel en bedien je aan lange, robuuste houten tafels die terug laten denken aan vervlogen tijden.

Wat is The Flaming Feather

Wat is The Flaming Feather

Binnen een klein, compleet team draai je mee in bedieningsrestaurant The Flaming Feather. Dit restaurant maakt sinds juli 2018 deel uit van één van de nieuwste themagebieden van Toverland: Avalon. Het restaurant heeft een uniek karakter, want het is het eerste à la carte-restaurant van het park. De kaart is uitgebreid: van verse salades tot heerlijke broodjes, warme maaltijden met rijke ingrediënten en (borrel)planken die je kunt delen.

Het is hier mogelijk om tijdens de openingstijden van Toverland en na sluitingstijd aan te schuiven voor een bourgondische ervaring. Van binnen en buiten is dit restaurant van top tot teen gedecoreerd als sfeervolle, middeleeuwse herberg, die je direct doet terugdenken aan de tijd van Merlijn de tovenaar. Daar helpt het knapperende haardvuur zeker bij.

Meer: The Flaming Feather

Jouw dag als stagiair bediening:

Jouw taak is om het de gasten zoveel mogelijk naar de zin te maken en ze in de watten te leggen. Geef tijdens het uitserveren je grootste glimlach weg en werk samen met het team aan magische gelukservaringen voor de gast. Dat kunnen zelfs de kleinste dingen zijn. Je weet de gast te verrassen en zelfs verwachtingen te overtreffen. Je wordt onder goede begeleiding stap voor stap klaargestoomd en zal voorkomende taken van de culinaire etiquette doorlopen op je eigen tempo.

Welke taken ga je verrichten?

  • Je bent (mede)verantwoordelijk voor het opstarten en afsluiten van de bar, het restaurant en het terras.
  • Je verwelkomt de gast vriendelijk en servicegericht.
  • Je placeert de gast aan tafel .
  • Je neemt koude en warme gerechten op, bereid ze en serveert ze uit.
  • Je werkt volgens de culinaire etiquette.
  • Je communiceert duidelijk met de keuken.
  • Je presenteert de rekening aan tafel en laat de gast zijn/haar betaling voldoen.
  • Je doet voorbereidende werkzaamheden en draait mee tijdens evenementen binnen The Flaming Feather
  • Je werkt aan een eventuele stage-opdracht 
  • Je kunt andere werkzaamheden moeten uitvoeren bij drukte, wanneer de situatie daarom vraagt, in het belang van de gast.

Wie ben jij?

  • Je bent 18 jaar oud.
  • Je woont binnen een half uur reisafstand van Toverland.
  • Je hebt geen moeite met werktijden in het weekend of avond.
  • Je hebt een proactieve, gastvrije en leergierige houding.
  • Je bent een student van een middelbare hotelschool in Nederland of België.

Wat wij jou graag bieden

  • Een stage contract met een minimale duur van 12 weken in de periode van 27 maart en 7 november 2021.
  • Stage- en eventuele reiskostenregeling.
  • Gratis toegang tot Attractiepark Toverland.
  • Tijdens werkdagen korting op horecaproducten en korting in de winkels.
Deel deze vacature