Nieuwe vacature in de horeca: Werk jij straks als zelfstandig kok in een attractiepark?

Bedieningsrestaurant The Flaming Feather 

Als zelfstandig werkend kok ben je tijdens jouw dienst verantwoordelijk voor de keuken. Je weet van aanpakken en begeleidt op en professionele manier de andere keukenmedewerkers. Samen met het team creëer je heerlijke gerechten voor je gasten.
 

Over The Flaming Feather

Ons restaurant is een uniek a la carte restaurant gelegen in themawereld Avalon. Overdag laten we onze gasten genieten van lekkere, verse en kwalitatieve lunchgerechten. Tijdens en na sluitingstijd biedt The Flaming Feather de mogelijkheid om gezellig en rustig te dineren bij kaarslicht. Het restaurant en terras zijn volledig gethematiseerd en bieden een unieke setting voor onze gasten. We streven ernaar magische gelukservaringen te creëren en onze gasten te overtreffen in hun verwachtingen.

 

Download sollicitatieformulier

Een dag als kok in The Flaming Feather

Als zelfstandig werkend kok start je dag met het maken van mise & place. Je controleert en verwerkt de bestellingen. Maakt een kwaliteitscontrole ronde op houdbaarheid en versheid van de producten. De keuken is ingedeeld in drie zones. De koude keuken, warme keuken en uitgiftepas. Jouw taak ligt hoofdzakelijk aan de uitgifte pas. Jij bent de spil van de keuken die de koude en warme keuken aanstuurt aan de hand van de bestellingen. Je maakt de borden op en zorgt dat de presentatie van de gerechten perfect is. Je coached en begeleidt met enthousiasme andere keukenmedewerkers, leerlingen en/of stagiaires. Na de dienst volg je de HACCP op en worden de noodzakelijke bestellingen geplaatst bij onze leveranciers. We serveren ‘sharing plates’, Bourgondische gerechten en keuze menu’s. Dit jaar starten wij met een geheel nieuwe menukaart met uitdagende gerechten! Deze uitdaging binnen Toverland biedt jou de unieke kans jezelf verder te ontwikkelen en te groeien in het vak.

Belangrijke eigenschappen

Het betoveren van gasten staat binnen Toverland centraal. Om dit te kunnen uitdragen is het belangrijk dat je voldoet aan de volgende kwaliteiten:

  • Je bent minimaal 18 jaar oud.
  • Je woont binnen een reisafstand van een half uur.
  • Je hebt geen moeite met weekend en avondtijden.
  • Je hebt een proactieve houding.
  • Je hebt een relevante koksopleiding afgerond of de juiste ervaring.
  • Je bent in het bezit van het certificaat Sociale Hygiëne.
  • Je bent leergierig, gastgericht en betrouwbaar.

Wat wij jou graag bieden

  • Een jaarcontract met zicht op verlenging.
  • Aantal uren in overleg.
  • Een passend salaris en een reiskostenregeling.
  • Gunstige horecawerktijden.
  • Dit kan overdag, in het weekend of tijdens een evenement zijn.
  • Gratis toegang tot Attractiepark Toverland én andere geselecteerde parken.
  • Korting op de merchandise en tijdens werkdagen korting op horecaproducten.
  • Werken in een unieke omgeving en in een leuk team.

Wil je solliciteren op de vacature voor kok?

Reageer dan snel en stuur het volledig ingevulde sollicitatieformulier en CV naar: s.janssen@toverland.nl

Download sollicitatieformulier
Deel deze vacature