Geniet van de nieuwe zomerkaart bij de The Flaming Feather
28-07-2022
Deze zomer serveren we je een compleet nieuwe menukaart bij The Flaming Feather. Ga er lekker voor zitten en proef de verrukkelijke gerechten (ook vegetarisch!) van de vernieuwde zomerkaart.
Uiteraard start je je diner in bedieningsrestaurant The Flaming Feather in Avalon met een smakelijk voorgerecht én ook deze zijn vernieuwd. Begin bijvoorbeeld lekker met een kommetje trostomaatsoep óf Thaise kokossoep (€7,00). Mocht je liever uit willen pakken met je voorgerecht, trakteer jezelf dan op één van de ‘Heerlijkheden van Merlijn.’ Begin het diner groots met een Carpaccio grandioos (€15,00): een rijkelijk belegde carpaccio met truffelsaus, pesto, Parmezaanse kaas en krokante boontjes. Een andere aanrader is het Geroosterd buikspek (€14,50). Dit goudbruine spek wordt extra kruidig door de pompoencrème, zoetzure ui en gele currysaus.
Nog meer vooraf
Pizzaliefhebber? Smul dan van de Premium pizza bianca: een kleine pizza belegd met mascarpone, truffel, en Padano kaas. Deze smaakmaker is verkrijgbaar voor €13,50, ook in een vegetarische variant. Voor de gamba-fan zijn er Aglio e olio gamba’s (€16,00). Hierbij geniet je van een goedgevulde kom met een frisse kropsla-salade, kerriemayonaise en natuurlijk gamba’s rechtstreeks uit de wok! Ook de gamba's zijn te verkrijgen in een vegetarische variant. Over vegetarische opties gesproken, ook de Barrata caprese (€14,50) is volledig vegetarisch. Deze wordt nog smakelijker met romige buffelmozzarella, pesto en aceto balsamicosiroop.
Hoofdspecialiteiten van de waard
De hoofdgerechten zijn dé echte smaakmakers van de herberg. Wat dacht je van de Flaming Feather Finest voor €25,50? Een heerlijke huissteak van de grill met sjalottenjus, krokante aardappelspies en gerookte paprikadip. Vind je hamburgers helemaal te gek? Dan is de Best beef burger - een stevige burger met uitgebakken spek, cheddarkaas en BBQ - een échte aanrader. Altijd favoriet in The Flaming Feather zijn de spareribs, dus ook die kun je weer terugvinden op de kaart. Deze zoet-pittige BBQ Famous ribs (€24,50) worden geserveerd met krokante friet en een gegrilde maiskolf.
Laat je ook verleiden door de smaken van de Asian delight voor €24,50. Deze Oosterse gamba’s met sticky ketjap buikspek en chow mein noedels zijn een waar genot. Voor de vurige trek is er de Mixed flames (€25,50). Deze mixed grillspies met Turks gekruid gehakt en gemarineerde kipsteak zorgt voor een waar spektakel aan jouw tafel. Deze wordt namelijk écht in vuur en vlam gezet! Geen behoefte aan vlees? Dan is de Vega(n) curry (€21,50) een goede keuze! In deze goedgevulde kom zit bloemkoolcurry met knoflookpapadums, chutney van mango en ananas.
Zoete afsluiter
Er is altijd nog plaats voor een toetje! Verwen jezelf met de Banaanhangop voor €8,50: een zoete banaan, bedekt met gezouten karamel, banoffee parel en Oreo roomijs. Of kies je toch voor Moelleux chocolate (€8,50) als afsluiter van het diner? Dat is een cakeje gevuld met gesmolten chocolade en omringd door vanille-ijs en blauwe bessen. Wil je jezelf laten verrassen? Dan heeft de waard iets bijzonders voor je in petto, wanneer je kiest voor Het magische dessert van de waard (€9,50). Willen de kids iets lekkers én een leuk souvenir voor mee naar huis? Dan is de Toos & Morrel ijsbeker (€7,50) zeker een goede keuze! In deze vrolijke beker zit roomijs met daarover slagroom, discospikkels en fruitsaus. En natuurlijk mag je de vrolijke beker van Toos óf Morrel houden!
Kleine reiziger, grote trek
Aan de kids is ook gedacht met de ‘Kindermenu’s van Arthur.’ Zo kunnen ze vooraf smullen van een tomatensoepje of kokossoepje (€5,50) geserveerd met een stukje brood. Je kunt er niet mee toveren, maar het smaakt wel magisch: Merlijn's toverstaf (€7,50). Deze aardappeltwister op een stokje ligt naast een eetbaar moestuintje en dipsaus.
Eet je buik rond met Spaghetti bolognese (€12,50) bestrooid met geraspte kaas en zoete tomaatjes. Hoewel het mandje met krokante vis- of kipknabbels (€11,50) ook geen slechte keuze is. Dit heerlijke gerecht wordt geserveerd met frietjes en appelcompote en is ook verkrijgbaar in een vegetarische variant. Ook de poffertjes (€9,00), met aardbeien, poedersuiker en roomboter, zijn een smakelijke, zoete optie.
Over The Flaming Feather
Loopt het water al in je mond van al deze lekkernijen? Trek dan zeker naar Avalon om de bourgondische gezelligheid van The Flaming Feather te ervaren. Ga op een frisse dag lekker binnen tafelen en ontdek alle details van de herberg. Op zonnige dagen kun je buiten goed vertoeven op het terras met uitzicht op Avalon. Zin in tussendoor lekker te borrelen met je gezelschap? Probeer dan de nieuwe borrelkaart! Hierover vertellen we je graag meer in een volgend Toverblog.
Tijdens zomerevent Summer Feelings is The Flaming Feather extra lang geopend. Om op de hoogte te blijven van de actuele openingstijden, download je de Toverland-app.