Manager Horeca - 40 uur

Attractiepark Toverland is op zoek naar een gepassioneerde, creatieve en inspirerende leidinggevende voor haar afdeling Horeca. De afdeling Horeca verleidt al onze gasten om te genieten van ons divers horeca aanbod. Met jouw sterke creatieve en commerciële kijk draag jij hier op betoverende wijze aan bij. Als Manager Horeca geef je leiding aan de assistent managers horeca en supervisors horeca. Je rapporteert rechtstreeks aan de operationeel directeur.

Download sollicitatie formulier

Discover your own magic

‘Discover your own magic’ is wat Toverland haar gasten belooft. Ontdek binnen de stoere, warme en ontspannen omgeving van Toverland je eigen magie: je lach, je angsten, je talenten, je weer even kind durven voelen, je moed, je kwetsbaarheid, 100% jezelf zijn. Elke dag willen wij de verwachtingen van onze gasten overtreffen. Op het gebied van horeca zijn wij continu op zoek naar nieuwe innovatieve foodconcepten, procesoptimalisering en kwaliteitsverbetering. Attractiepark Toverland is een unieke werklocatie voor elke horecatijger. Doordat ons park uit meerdere unieke outlets bestaat, is geen dag hetzelfde. Als Manager Horeca ben jij een sterke conceptdenker, maar gelijktijdig borg jij ook de operationele processen samen met het team. Je behoudt de helikopterview over de afdeling en parkzaken. Je faciliteert je collega’s in het uitvoeren van hun werkzaamheden.

Als Manager Horeca ben je een strategische schakel binnen onze operationele organisatie en weet je dat jouw deskundigheid, ervaring en persoonlijke eigenschappen het verschil maken. Het daagt je uit om met hart en ziel bij te dragen aan de onstuitbare groei van Toverland. Spreekt onze magie jou aan? Lees dan onderstaande vragen door:

  • Ben jij de creatieve en commerciële manager die onze zeer snel groeiende organisatie op food & beverage gebied naar een hoger level brengt?
  • Heb jij de moed, het doorzettingsvermogen en de creativiteit om door te gaan op momenten (zoals nu met de geldende arbeidskrapte) dat oplossingen niet voor de hand liggen?
  • Vind jij ook dat horeca een echte team effort is? En dat managers, hoofden en directie op de juiste momenten (dus ook tijdens weekenden en avonden) zichtbaar en inspirerend aanwezig moeten zijn? Heb jij een “hands on” mentaliteit?
  • Ben jij er ook van overtuigd dat een goede balans emotie-ratio bijdraagt aan een stabiel team?
  • Vind jij ook dat medewerkersgericht én resultaatgericht hand in hand gaan? Net zo goed als kritisch én positief heel goed samengaan?
  • Geniet jij ook zo van écht goed eten en drinken?
  • Neem jij een dusdanige hoeveelheid ervaring en kennis mee dat je binnen redelijk korte termijn al van echte meerwaarde kunt zijn?

Gaat jouw hart sneller kloppen van deze vragen omdat je voelt: ‘Yes, deze functie is mij op het lijf geschreven?’. Dan lees onderstaande criteria door en indien dat magische gevoel blijft, overtuig ons dan op jouw eigen manier dat jij de juiste Manager Horeca bent die ons strategisch verder gaat brengen. Wij wensen je héél veel magie toe tijdens dit proces.

Jouw taken en verantwoordelijkheden

  • Op inspirerende en coachende wijze leidinggeven aan en het verder ontwikkelen van de afdeling Horeca
  • Bewaken en verbeteren van financiële kengetallen horeca (bijvoorbeeld omzet, inkoop, marge, productiviteit)Op een creatieve manier de afdeling horeca verder ontwikkelen.
  • Zowel op het gebied van conceptontwikkeling en assortiment vernieuwing, als op het gebied van operationele processen.
  • Relatiebeheer (+- 30 directe leverancierscontacten uit diverse vakgebieden) 
  • Nauwe samenwerking met de afdeling Events
  • Op aangewezen dagen rol als visiemanager (dutymanager voor het gehele park)

Belangrijke eigenschappen

Het betoveren van gasten, medewerkers en collega's staat binnen Toverland centraal. Om dit te kunnen uitdragen is het belangrijk dat je voldoet aan de volgende kwaliteiten:

  • Een afgeronde, relevante opleiding op minimaal HBO niveau
  • Minimaal 5 jaar relevante werkervaring
  • Aantoonbare en sterke affiniteit met de hospitality-/leisurebranche
  • Een inspirerende en mensgerichte manager met goed ontwikkelde leiderschapskwaliteiten
  • Een uitgesproken visie op horeca, gastbeleving en dienstbaarheid
  • Sterk bedrijfskundig en strategisch inzicht
  • Een resultaatgerichte, gastgerichte en collegiale instelling

Wat wij jou graag bieden

  • Je werkt binnen Toverland op een unieke locatie, in een professioneel en gedreven team met een informele werksfeer.
  • De functie is op basis van 40 uur per week voor een eerste duur van 8 maanden. Nadat het eerste tijdelijke contract voor 8 maanden voldoet aan beider verwachtingen, behoort bij uitstekende geschiktheid een vaste aanstelling tot de mogelijkheden.
  • Een passend salaris en een reiskostenregeling, conform cao dagrecreatie
  • Gratis toegang tot Attractiepark Toverland én andere geselecteerde parken
  • Korting op merchandise en tijdens werkdagen op horecaproducten
  • Deelname aan pensioenregeling
  • Deelname collectieve (ziektekosten)verzekering
Deel deze vacature